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日本近海や北海道で水揚げされた新鮮な魚を使用した、魚本来の旨みがたっぷり詰まった魚肉ソーセージです。
北海道道南産真昆布の白口浜昆布に、小豆島本醸造醤油・沖縄のシママース塩などを使用した塩昆布です。
北海道道南産真昆布の白口浜昆布に、国産のしそ・小豆島本醸造醤油・シママースなどを使用した塩昆布です。
国内産の天草を100%使用した、つるんとした食感で磯の香りが広がるところてんです。
北海道沖~銚子沖で漁獲された鯖を使用し、辛口の津軽味噌と北海道産てんさい糖で煮込みました。
北海道沖~銚子沖で漁獲された鯖を使用し、食塩のみで調理した素材の良さが味わえる水煮です。
選別加工したまぐろを国産野菜で作ったスープ等で味付けし、油を加えずツナフレークに仕上げました。
選別加工したまぐろを国産野菜で作ったスープ等で味付けをした、ツナフレーク油漬です。
鰭長(びんなが)まぐろはツナ缶の材料としては高級品で、魚肉の食感が良く味わいも非常に上品です。
国内で水揚げされた、小ぶりなほたてを白醤油ベースで薄味に仕上げました。
脂の乗った大ぶりの真いわしを、生姜・塩(海の精)であっさりと調理して、骨まで柔らかく仕上げました。
脂の乗った大ぶりの真いわしを、こだわりの調味料で煮込んで美味しく仕上げました。
脂の乗った大ぶりの真いわしを一口サイズにカットし、こだわりの調味料で美味しく仕上げました。
脂ののったさばを、高圧釜でエクストラバージンオリーブオイルを使用し煮込みました。
脂ののったさばを、高圧釜でエクストラバージンオリーブオイルとガーリックを使用し煮込みました。
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